מחפשים רעיון למנה צמחונית טעימה ובריאה?
דלעת הערמונים מלאה בערכים תזונתיים טובים.
בשילוב של קינואה ואגוזים היא משביעה,
השילוב של החמוציות הופך אותה לטעימה.
זו פעם ראשונה שאני משתמשת בקינואה אדומה,
והאמת הופתעתי לטובה.
המנה הזו מתאימה גם לטבעוניים שבינכם.
נסו, תהנו ותחזרו לספר איך יצא לכם.
דלעת ערמונים במילוי קינואה אגוזים וחמוציות
מתכון ל - 3 מנות
מצרכים:
4 יח דלעת ערמונים
2 כפות שמן זית
למילוי:
1 כוס קינואה
2 בצלים קצוצים דק
3 שיני שום
30 גרם חמוציות ללא סוכר
30 גרם אגוזי מלך
כוס וחצי מים
אופן ההכנה:
מחממים את התנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
חותכים את הדלעת החלק העליון ומרוקנים את הגרעינים.
חותכים מעט את התחתית, כך שהיא תעמוד ישר על התבנית.
מרססים מעט שמן פלפל ומליח לפי הטעם וצולים בתנור כ30 דקות, עד שהדלעת רכה.
הכנת המלית והרכבת המנה:
שוטפים את הקינואה , בסיר עם 2 כפות שמן מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
מוסיפים את הקינואה, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
מערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים כ25 דקות או עד שהמים נספגים.
מצננים מעט, ומוסיפים לקינואה את אגוזי המלך והחמוציות.
את כל הטוב הזה ממלאים בתוך הקינואה ומחזירים לתנור לאפייה של עוד כ10 דקות.
לבריאות ובהנאה
אוהבת את המתכון?
אשמח אם תשתפי אותו:
מתכונים נוספים

חלת פילה סלמון
המנה שהולכת לקצור הרבה מחמאות קלה להכנה ומלאה בחלבון איכותי אפשר להכין אותה במגוון רטבים יש לכם כאן את המועדף עליי

סלט כרובית שתמיד מצליח
הסלט הזה תמיד קוצר תשואות באירועים ואני תמיד נשאלת: "פנינה, אפשר את המתכון?" אז הנה הוא, המתכון לסלט כרובית שתמיד מצליח

סלט חסה אבוקדו ופולי סויה
זה סלט שהייתי מוכנה לאכול כל יום! הוא משביע, הוא טעים, הוא מהיר, הוא מזין ברמות והרוטב שלו כל כך מאוזן וטוב, אז מה הפלא

קציצות עם שעועית לבנה
מה עושים עם העמילנים האלה? בהרבה מאכלים יש עמילנים את חלקן אנחנו ממש אוהבות. אז מה צריך לוותר עליהם? ממש לא. אז איך נכון לאכול אותם? בשילוב

עוגיות גרנולה עם פירות יבשים
טו בשבט בתוך עוגייה אני אוהבת את החג הזה, פחות את הסוכר שמעמיסים עליו. מצאתי דרך בריאה מבלי לוותר על הטעמים של החג. עוגיות גרנולה

מרק קרם שורשים וערמונים
אם זאת העונה של שורשי החורף והפקעות העסיסיות. מהגזרים הלפת ועד הארטישוק הירושלמי. קבלו אותם בלקט של שיתופי פעולה טעימים ובריאים. במתכון המקורי מוסיפים גם