דלעת ערמונים קינואה אגוזים וחמוציות

דלעת ערמונים במילוי קינואה אגוזים וחמוציות

מחפשים רעיון למנה צמחונית טעימה ובריאה?
דלעת הערמונים מלאה בערכים תזונתיים טובים.
בשילוב של קינואה ואגוזים היא משביעה,
השילוב של החמוציות הופך אותה לטעימה.
זו פעם ראשונה שאני משתמשת בקינואה אדומה,
והאמת הופתעתי לטובה.
המנה הזו מתאימה גם לטבעוניים שבינכם.
נסו, תהנו ותחזרו לספר איך יצא לכם.

מתכון ל - 3 מנות

מצרכים:

4 יח דלעת ערמונים
2 כפות שמן זית

למילוי:
1 כוס קינואה
2 בצלים קצוצים דק
3 שיני שום
30 גרם חמוציות ללא סוכר
30 גרם אגוזי מלך
כוס וחצי מים

אופן ההכנה:

מחממים את התנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
חותכים את הדלעת החלק העליון ומרוקנים את הגרעינים.
חותכים מעט את התחתית, כך שהיא תעמוד ישר על התבנית.
מרססים מעט שמן פלפל ומליח לפי הטעם וצולים בתנור כ30 דקות, עד שהדלעת רכה.
הכנת המלית והרכבת המנה:
שוטפים את הקינואה , בסיר עם 2 כפות שמן מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
מוסיפים את הקינואה, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
מערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים כ25 דקות או עד שהמים נספגים.
מצננים מעט, ומוסיפים לקינואה את אגוזי המלך והחמוציות.
את כל הטוב הזה ממלאים בתוך הקינואה ומחזירים לתנור לאפייה של עוד כ10 דקות.
לבריאות ובהנאה

אוהבת את המתכון?
אשמח אם תשתפי אותו:

מתכונים נוספים

הצטרפי לקבוצת הווצאפ

בקבוצה תקבלי טיפים חיוניים וערך רב.
הקבוצה היא קבוצה שקטה.