לביבות כרישה (קציצות פרסה) מסמלות אצלי את החג.
תמיד הן ביקרו אצלנו בפסח,
ואצלכם?
הגרסה הרווחת היא לטגן.
הן טעימות גם כשהן אפויות בתנור,
נסו ותהנו.
לביבות כרישה (קציצות פרסה) מסמלות אצלי את החג.
תמיד הן ביקרו אצלנו בפסח,
ואצלכם?
הגרסה הרווחת היא לטגן.
הן טעימות גם כשהן אפויות בתנור,
נסו ותהנו.
300 גרם כרישה (אפשר גם קפוא)
תפוח אדמה גדול קלוף חתוכים לקוביות
2 שיני שום
2 ביצים
2 כפות גדושות קמח מצה
כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור
מבשלים את הכרישה במים רותחים במשך 5 דקות ומעבירים למסננת.
מניחים במעבד מזון את הכרישה, קוביות תפוח אדמה ושום וטוחנים לתערובת קצוצה דק.
מוסיפים לתערובת ביצה, קמח מצה, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
מחממים תנור מראש ל-190 מעלות, מרפדים תבנית גדולה בנייר אפיה ומשמנים את הנייר.
יוצרים קציצות בקוטר כ-5 ס”מ ומניחים על נייר האפיה. מכניסים לתנור החם ואופים במשך 25-30 דקות.
הופכים צד ואופים 7-10 דקות נוספות, עד להזהבה יפה.

המנה שהולכת לקצור הרבה מחמאות קלה להכנה ומלאה בחלבון איכותי אפשר להכין אותה במגוון רטבים יש לכם כאן את המועדף עליי

הסלט הזה תמיד קוצר תשואות באירועים ואני תמיד נשאלת: "פנינה, אפשר את המתכון?" אז הנה הוא, המתכון לסלט כרובית שתמיד מצליח

זה סלט שהייתי מוכנה לאכול כל יום! הוא משביע, הוא טעים, הוא מהיר, הוא מזין ברמות והרוטב שלו כל כך מאוזן וטוב, אז מה הפלא

מה עושים עם העמילנים האלה? בהרבה מאכלים יש עמילנים את חלקן אנחנו ממש אוהבות. אז מה צריך לוותר עליהם? ממש לא. אז איך נכון לאכול אותם? בשילוב

טו בשבט בתוך עוגייה אני אוהבת את החג הזה, פחות את הסוכר שמעמיסים עליו. מצאתי דרך בריאה מבלי לוותר על הטעמים של החג. עוגיות גרנולה

אם זאת העונה של שורשי החורף והפקעות העסיסיות. מהגזרים הלפת ועד הארטישוק הירושלמי. קבלו אותם בלקט של שיתופי פעולה טעימים ובריאים. במתכון המקורי מוסיפים גם